Pemanfaatan Tepung Kayu Apu (Pistia stratiotes L) Terfermentasi dalam Pakan Buatan terhadap Pertumbuhan Benih Ikan Baung (Hemibagrus nemurus)
DOI:
https://doi.org/10.31258/Keywords:
pertumbuhan, rumen sapi, Pistia stratiotes, Hemibagrus nemurusAbstract
Ikan baung (Hemibagrus nemurus) merupakan ikan yang memiliki nilai ekonomis tinggi. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh penggunaan tepung kayu apu terfermentasi terhadap pertumbuhan benih ikan baung, untuk mengetahui persentase pemberian fermentasi tepung kayu apu terbaik untuk benih ikan Baung. Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah rancangan acak lengkap (RAL) dengan lima perlakuan dan tiga ulangan, perlakuannya yaitu P0 (Tepung kedelai 100 %, Tepung kayu apu terfermentasi 0%), P1 (TK 95 %, TKAT 5%), P2 (TK 90 %, TKAT 10 %), P3 (TK 85%, TKAT 15%), dan P4 (TK 80%, TKAT 20%). Ikan yang digunakan berukuran panjang 5,00±1,00 cm dan bobot 1,50±0,50 g, dengan padat tebar 20 ekor/m3. Ikan dipelihara selama 56% dengan frekuensi pemberian pakan sebanyak tiga kali sehari. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian substitusi tepung kayu apu terfermentasi mampu memberikan pengaruh terhadap pertumbuhan ikan baung. Dosis tepung kayu apu terfermentasi sebanyak 15% memberikan hasil terbaik terhadap pertumbuhan ikan baung yaitu laju pertumbuhan spesifik (LPS), efisiensi pakan (EP), dan kelulushidupan masing-masing sebesar 3,93%, 46,47% dan 96,7%.
Downloads
References
Alabaster, J. S dan R. Lloyd. (1980). Water Quality Criteria for Freshwater Fish, Rep. From Food and Aqriculture Organization of the United Nation, London, Boston.
Asis, A., M. Sugihartono, dan M. Ghofur. (2017). Pertumbuhan Ikan Patin Siam (Pangasionodon hypophthalmus F.) pada Pemeliharaan Sistem Akuaponik dengan Kepadatan yang Berbeda. Jurnal Akuakultur Sungai dan Danau, 2(2): 51-57.
Boyd, C.E. (1979). Water Quality in Warmwater Fish Pond. Auburn University. Aqricultural Experiment Station, Auburn. 359 p.
Darsono, W.W. (2011). Isi Rumen sebagai Campuran Pakan. Dalam : //darsonoww.blogspot.com/2011/11/isi-rumen-sebagai-campuran-pakan.html (tanggal akses : 31 Desember 2019).
Diler, Z. A., Tekinay, Güroy dan Soyutürk. 2007. Effects of Pistia stratiotes on the Growth Feed Intake and Body Composition of Common carp Cyprinus carpio L. Journal of Biological Sciences, 7 (2): 305–308
Edriani, G. (2011). Evaluasi Kualitas dan kecernaan Biji Karet, Biji Kapuk, Kulit Singkong, Palm Kernel Meal, dan Kopra yang difermentasi oleh Saccharomyces cerevisiae pada Pakan Juvenil Ikan Mas Cyprinus carpio. Skripsi. Fakultas Pertanian dan Ilmu Kelautan. Institut Pertanian Bogor. 41. hlm
Effendie, M.I. (1997). Biologi Perikanan. Yayasan Pustaka Nusatama. Yogyakarta. 163 hlm.
Haryadi, P., I. Suharman, dan Adelina. (2016). Effect of Water Hyacinth (Eichhornia Crassipes) Fermentation using a Cow Rumen Fluid as Fish Meal of Osphronemus gourami Fingerling. JOM Faperika
Huisman. E.A. (1976). Food Convertion Effecience at Maintenances and Production Level for Carp Cyprinus carpio and Rainbow Trowt Salmon gainer. Aquaculture, 9: 259 – 237.
Hutabarat, D.H., I. Suharman, dan Adelina. (2018). Utilization of Fermented Water Hyacinth (Eichhronia crassipes) Meal using Cow Rumen Liquor in Diets on Growth of Tambaqui (Colossoma macropomum) Fingerling. JOM Faperika Universitas Riau
Ibrahim, PS. (2017). Efektivitas dan Efisiensi Penyerapan Orthofosfat pada Limbah Detergen menggunakan Kayu Apu (Pistia stratiotes L). Journal of Agritech Science, 1(2): 29-37
Kamra, D.N. (2005). Special Section Microbial Diversity: Rumen Microbial Ecosystem. Current Science. 89:124-135.
Kordi, M.G.H. 2013. Buku Pintar Bisnis dan Budidaya Ikan Baung. Yogyakarta: Andi. 30 hlm.
Kurniawan, D., I. Suharman, dan Adelina. (2019). Pengaruh Pemberian Fermentasi Daun Kelor (Moringa oliefera) dalam Pakan Buatan terhadap Pertumbuhan Benih Ikan Gurami (Osphronemus gourami). Jurnal Perikanan dan Kelautan, 24(1): 1-9
Masithah, E.D., N. Choiriyah dan Prayogo. (2011). Pemanfaatan Isi Rumen Sapi yang difermentasi dengan Bakteri Bacillus Pumillus terhadap Kandungan Klorofil pada Kultur Dunaliella salina. Jurnal Ilmiah Perikanan dan Kelautan, 3(1): 97-102
Novendri, R., Adelina, dan I. Suharman. (2017). Utilization of Leaf Water Lettuce (Pistia stratiotes) Meal Fermentation using Cow Rumen Fluid in Diet on Growth of River Corp (Leptobarbus hoevenii) Fingerling. JOM Faperika Universitas Riau
Rahmad, F.A., I. Suharman, Adelina. (2017). Effect of Fermented Water Hyacinth (Eichhornia crassipes) meal using a Cow Rumen Fluid in Diets on Growth of River Carp (Leptobarbus hoevenii) Fingerling. Jurnal online Mahasiswa Fakultas Perikanan dan Kelautan
Raudah, P., I. Suharman, H. Alawi. (2018). Pemanfaatan Tepung Daun Lamtoro Gung (Leucaena leucocephala) yang Terfementasi Aspergillus niger sebagai Protein Pengganti Tepung Kedelai dalam Pakan terhadap Pertumbuhan Ikan Patin Siam (Pangasius hypophthalmus). Jurnal Perikanan dan Kelautan, 23(2): 1-8.
Sukran. S.H. (2018). Pengaruh Pemberian Tepung Daun Lemna (Lemna minor) dalam Pakan Buatan terhadap Pertumbuhan Benih Ikan Gurami Osphronemus gouramy). Skripsi. Fakultas Perikanan dan Kelautan. Universitas Riau.
Watanabe, T. 1988. Fish Nutrition And Marine Culture. Departement of Aquatic Biosciencis Fisheries. Tokyo University of. Jica 233 pp.
Wuryantoro, S. 2000. Kandungan Protein Kasar dan Serat Kasar Hay Padi Teramonisasi yang Difermentasi Dengan Cairan Rumen. Fakultas Kedokteran Hewan. Universitas Airlangga. Surabaya, 47 hlm.
