Pengaruh Tepung Daun Lemna (Lemna minor) Fermentasi pada Pakan Formulasi terhadap Pertumbuhan Ikan Gurame (Osphronemus gouramy)

Slamat Harianto Sukran; Indra Suharman; Adelina Adelina

doi:10.31258/

Authors

Slamat Harianto Sukran Jurusan Budidaya Perairan, Fakultas Perikanan dan Kelautan, Universitas Riau Author
Indra Suharman Jurusan Budidaya Perairan, Fakultas Perikanan dan Kelautan, Universitas Riau Author
Adelina Adelina Jurusan Budidaya Perairan, Fakultas Perikanan dan Kelautan, Universitas Riau Author

DOI:

https://doi.org/10.31258/

Keywords:

Pakan, Fermentasi, Lemna minor, Ikan gurami

Abstract

Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Desember 2016 s/d Februari 2017. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jumlah tepung daun lemna fermentasi dalam pakan yang berpengaruh terhadap pertumbuhan dan efisiensi pakan ikan gurami (Osphronemus gouramy). Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan satu faktor, lima taraf perlakuan dan tiga ulangan. Ikan yang digunakan berukuran bobot rata-rata 1,5 g dan panjang 4 cm. Ikan dipelihara dalam keramba berukuran 1 m³ dengan padat tebar 25 ekor/m³. Perlakuan pada penelitian ini adalah pemberian pakan dengan penggantian tepung kedelai dengan tepung daun lemna fermentasi, adapun perlakuannya adalah kontrol P0 (0:100%), P1 (10:90%), P2 (15:85%), P3 (20:80%) dan P4 (25:75%) untuk kandungan protein 30%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tepung daun lemna fermentasi berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap pertumbuhan, efisiensi pakan dan retensi protein. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa protein bungkil daun lemna yang difermentasi dapat menggantikan hingga 10% dari tepung kedelai dalam pakan untuk pertumbuhan ikan gurami.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Afrianto dan Liviwaty. (2005). Penggunaan Microflora Saluran Pencernaan sebagai Probiotik untuk Meningkatkan Pertumbuhan dan Kelangsungan Hidup Ikan Bandeng. Disertasi. Sekolah Pascasarjana. Institut Pertanian Bogor. Bogor. 68 hlm

Agustono, E. Centyana, dan Y. Cahyoko. (2014). Substitusi Tepung Kedelai dengan Tepung Biji Koro Pedang (Canavalia ensiformis) terhadap Pertumbuhan, Survival Rate dan Efisiensi Pakan Ikan Nila Merah. Jurnal Ilmiah Perikanan dan Kelautan (1):6.14

Armiah, J. (2010). Pemanfaatan Fermentasi Ampas Tahu dalam Pakan terhadap Pertumbuhan Benih Ikan Selais (Ompok hypophthalmus). Skripsi. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Riau. Pekanbaru.

Boer, I dan Adelina. (2008). Ilmu Nutrisi dan Pakan Ikan. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Riau. Pekanbaru. 78 hlm

Boyd, C.E. (1979). Water Quality in Warmwater Fish Pond. Auburn University. Aqricultural Experiment Station, Auburn. 359 p.

Cahyono, B. (2000). Budidaya Ikan Air Tawar. Ikan Gurami, Nila, Mas. Penerbit Kanasius. Yogyakarta. 113 hlm.

Effendie, M.I. (2002). Metodologi Biologi Perikanan. Yayasan Pustaka Nusantara. Yogyakarta. 163 hlm.

Gunawan, G., Adelina, dan I. Suharman. (2021). Utilization of Fermented Pistia stratiotes L. Flour in Diet for Growth Asian Redtail Catfish (Hemibagrus nemurus). Jurnal Ilmu Perairan (Aquatic Science), 9(1): 23-30

Handajani. H., dan W. Widodo. (2010). Nutrisi Ikan. PT. Raja Grafindo Persada malang. 37 hlm.

Haryadi, P., I. Suharman, dan Adelina. (2016). Effect of Water Hyacinth (Eichhornia Crassipes) Fermentation using a Cow Rumen Fluid as Fish Meal of Osphronemus gourami Fingerling. JOM Faperika. Unri

Huisman, E.A. (1976). Food Conversion Efficiencies at Maintained and Production Level Carp Cyprinus carpio L. and Rainbow trout Salmo gairdneri. Aquaculture.

Husna, R., I. Suharman, dan Adelina. (2021). Utilization of Azzola Flour (Azzola microphylla Fermentation in Diet to Increase Growth of Red Tilapia (Oreochromis niloticus). Jurnal Ilmu Perairan (Aquatic Science), 9(1): 6-15

Kordi, G.H. (2010). Budidaya Ikan gurame di Kolam Terpal. Lily Publisher. 22 hlm.

Kurniawan, D., I. Suharman, dan Adelina. (2019). The Effect of Fermented Moringa oliefera Leaf Meal in The Formualted Diets of Gouramy (Osphronemus gouramy). Jurnal Perikanan dan Kelautan, 24(1): 1-9

NRC. (1993). Nutritional Requirement of Warmwater Fishes. National Academic of Science. Washington, D. C. 248 p.

Raudah, P., I. Suharman, dan H. Alawi. (2018). Utilization of Leucaena Leaves Meal Gung (Leucaena leucocephala) Fermented by Aspergillus niger as Subtitution of Soybean Meal in the Diets on the Growth of Thai Cat Fish (Pangasius hypophthalmus). Jurnal Perikanan dan Kelautan, 23(2): 1-8

Said A. (2006). Pengaruh komposisi Hydrilla verticillata dan Lemna minor sebagai Pakan Harian terhadap Pertumbuhan dan Sintasan Ikan Nila Merah (Oreochromis niloticus x Oreochromis mossambicus) dalam Keramba Jaring Apung di Perairan Umum Das Musi. Prosiding Seminar Nasional Ikan IV Jatiluhur.

Watanabe, T. (1988). Fish Nutrition And Marine Culture. Departement of Aquatic Biosciencis Fisheries. Tokyo University of Jica. 233 pp.

Zimmo, O.R., N.P. Van der Steen, dan H.J. Gijzen. (2005). Effect of Organic Surface Load on Process Performance of Pilot Scale Algae and Duckweed-Based Waste Stabilization Ponds. J. Environ Eng, 131:587-594.

Zonneveld, N., E.A. Huisman, dan J.H. Boon. (1991). Prinsip-prinsip Budidaya Ikan Diterjemahkan oleh Tirtajaya. Gramedia Pustaka Utama. Jakarta. 318 hlm